https://rvwa.ru/20260521/3265696.html

Винные бары: Санкт-Петербург

Винные бары: Санкт-Петербург - 11:00 ФСРО АВВР

Винные бары: Санкт-Петербург

, 11:00

2026-05-21T09:30+0300

2026-05-21T09:30+0300

2026-05-21T11:00+0300

новости и медиа

рестораны с российской винной картой

/img/07ea/05/0f/3267235_0:66:1280:786_1920x0_80_0_0_b4a893c68954cabbc6cc141c3628bef1.png

В Санкт-Петербурге барная культура занимает особое место в городской идентичности: здесь любят экспериментировать с гастрономическими форматами, задавать тренды и создавать новые концептуальные пространства. Собрали самые яркие и знаковые заведения, продвигающие российское вино в городе на Неве.Небо и виноВинный бар "Небо и вино" расположился в историческом районе Коломна, одном из самых атмосферных уголков Санкт-Петербурга. Из окон открывается панорамный вид на историческую застройку и достопримечательности. Летом на крыше работает просторная терраса, а зимой – уютные застекленные домики. Бар приглашает всех желающих познакомиться с винной культурой в непринужденной и доступной атмосфере."Небо и вино" называет себя популяризатором российского виноделия, что подтверждает винная карта, в которой можно найти более 100 позиций – от классических до экспериментальных образцов. Заведение отмечено премией RWA в номинации "Лучшее предложение российских вин". Гастрономия выстроена вокруг популярных блюд итальянской и европейской кухни в авторском прочтении.В карте гости найдут как вина по бокалам, так и в полноценном формате от хозяйств: "Николаев и Сыновья", "Фанагория", "Абрау-Дюрсо", "Винодельня Ведерниковъ", Pavel Shvets, "Усадьба Мангуп", "Криница", "Раевское", "Собер Баш", "Вайнкрафт", "Два брата", "Галицкий и Галицкий", "Два Сердца", "Дача Сердюка", Kalos Limen, Bogovich, Esse, "Усадьба Маркотх", Yaiyla, "Шато Пино", Villa di Alma, "Имение Сикоры", Loco Cimbali.Винная картаСпецпредложения: Винные ужины, камерные дегустации.Адрес: переулок Пирогова, 18Тел.: +7 (812) 565-75-73Wine & DineБар Localita и Зал русского виноделияWine & Dine — один из самых заметных винных проектов Санкт-Петербурга, органично соединяющий в себе винотеку, бар и ресторан. Его пространства разные по настроению, но объединены общей идеей: внимательным и вдумчивым отношением к вину как к части культуры и повседневной жизни. За годы работы проект стал одной из ключевых городских площадок для винных ужинов, тематических дегустаций и встреч с виноделами и экспертами. Особое место в структуре проекта занимает винный бутик Sabonis. Здесь собрана тщательно подобранная коллекция вин на самый разный вкус, и особенно приятно, что российским винам отведена в ней самая заметная роль. Гастрономическая концепция Wine & Dine строится вокруг современной интерпретации средиземноморской кухни. Тапасы, разнообразные закуски, римская пицца и паста ручной работы создают естественное и гармоничное сопровождение для вина, позволяя ему раскрыться в полной мере. Настоящая гордость проекта — Зал российского виноделия. Это пространство, где можно увидеть отечественное виноделие во всем его многообразии: от признанных хозяйств, таких как "Абрау-Дюрсо", "Усадьба Дивноморское", "Собер Баш" и "Галицкий и Галицкий", до небольших авторских виноделен, выпускающих ограниченные партии. Команда Wine & Dine внимательно следит за развитием российского винного рынка, поэтому коллекция постоянно пополняется новыми и заслуживающими внимания винами. Зал российского виноделия выполняет не только представительскую, но и просветительскую функцию. Здесь проходят дегустации, тематические вечера и частные мероприятия, позволяющие лучше понять характер и потенциал российских вин. Именно в таком контексте особенно ясно становится, насколько уверенно они сегодня звучат на фоне лучших мировых образцов. Еще одна локация проекта — бар Località, расположенный на первом этаже особняка Крупенникова. Это самостоятельное пространство с особой атмосферой, где любовь к вину и итальянской кухне выражена легко, естественно и с безупречным вкусом.Винная картаСпецпредложения: Ежемесячное предложение "Сет российских вин" – один российский производитель и шесть его лучших вин в одном сете. В этом формате скидка на выбранное вино предоставляется до конца месяца.Адрес: ул. Куйбышева, 33/8Б, Петроградская наб., 8БТел.: +7 (931) 390-49-64ЕсенинРусский винный бар, в котором тень Сергея Есенина присутствует не как литературная цитата, а как настроение — немного дерзкое, чуть печальное и бесконечно обаятельное. Здесь поэзия превращается в пространство, где романтизм соседствует со свободой, а легкое бунтарство звучит столь же естественно, как звон бокалов. Интерьер напоминает старый винный подвал, в котором время течет медленнее. Кирпичные своды, приглушенный свет, плафоны из переплавленного стекла и барная стойка, собранная из деревянных винных ящиков, создают ощущение места, где к вину относятся с уважением. Винная карта — обстоятельный и вместе с тем понятный путеводитель по современной России винодельческой. Более 140 этикеток позволяют проследить, как по-разному звучат одни и те же идеи в разных регионах. Для тех, кто хочет познакомиться с отечественным вином вдумчиво, составлены дегустационные сеты — небольшие истории, рассказанные через вина с ярким и узнаваемым характером. Особая глава посвящена автохтонным сортам — подлинным носителям местной интонации. Здесь можно сравнить благородную сдержанность Красностопа Золотовского и выразительный темперамент Кумшацкого, открывая для себя редкие и очень русские оттенки вкуса. Эта коллекция составлена с редкой заботой о госте: она не подавляет выбором, а мягко ведет от первых открытий к более тонким наблюдениям. В одном пространстве собраны вина почти всех винодельческих регионов страны — от легких петнатов до классических игристых, от интригующих оранжей до комплексных красных.Винная картаСпецпредложения: Сезонные предложения и акции на вино (действующие уточнить в соцсетях или у официанта)Адрес: ул. Гороховая, д. 2/6Тел.: +7 (911) 926-11-03НегодникиКамерный гастробар "Негодники" на Петроградской стороне — место с характером и без тени снобизма. Здесь вино не требует специальных знаний и не превращается в предмет демонстрации вкуса. Оно становится естественным поводом для разговора, для долгого ужина, для того редкого состояния, когда вечер складывается легко и будто сам собой. Проект расположен на улице Чапаева, в доме с петербургской историей, неподалеку от крейсера "Аврора". Интерьер выдержан в мягкой, приглушенной гамме: деликатный свет, красивая посуда, барная стойка с собственной историей и та особенная интонация пространства, где одинаково уместны и первое свидание, и встреча старых друзей. Создатели бара определяют его как место для "серьезных, интеллигентных и просто хороших людей" — и в этой самоиронии вся суть "Негодников". Кухня строится на понятных, узнаваемых вкусах, переосмысленных с легким авторским вмешательством. Блюда здесь не спорят с вином, а ведут тонкий и доброжелательный диалог. Поздние завтраки с бокалом игристого, неспешные обеды и вечерние дегустации создают атмосферу гастрономической игры, в которой профессионализм подан без лишней серьезности. Винная карта — живая и постоянно меняющаяся. В ее основе — вдумчивый отбор и стремление показать вино во всем его многообразии: от признанной классики до неожиданных открытий. Здесь любят ротацию, следят за актуальными тенденциями и охотно предлагают гостям неочевидные, но выразительные образцы. Особое внимание уделено российскому виноделию. В карте представлена изящная и небанальная коллекция хозяйств, отражающая широту и зрелость современной винной России: Поместье Голубицкое, Chateau Andre, Шато Пино, Villa di Alma, Шумринка, Никита Абалихин, Loco Cimbali, Yaiyla и Эльбузд. "Негодники" — это бар, в котором вино звучит не громко, но очень убедительно. С легкой иронией, хорошим вкусом и редким для Петербурга умением соединять интеллектуальную глубину с непринужденностью. Винная картаСпецпредложения: Дегустации, винное казино, тематические сетыАдрес: ул. Чапаева, 3Тел.: + 7 (995) 987-04-04

/20260331/3163772.html

2026

Новости

ru-RU

https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html

рестораны с российской винной картой