https://rvwa.ru/20260731/3421413.html

Виноградники Усадьба Зейбель

Виноградники Усадьба Зейбель - 31.07.2026 ФСРО АВВР

Виноградники Усадьба Зейбель

, 31.07.2026

2026-07-31T13:08+0300

наши виноградари

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

/i/ria_soc.svg

Виноградники "Усадьбы Зейбель" расположены в Бахчисарайском районе Республики Крым, на правом берегу реки Альмы, между селами Плодовое и Стальное.РасположениеВиноградные насаждения размещены на высоте от 130 до 230 метров над уровнем моря на склонах южной, юго-западной и юго-восточной экспозиции. Общая площадь земельного участка составляет 74 га, из которых виноградниками занято 10,8 га. Часть склонов террасирована из-за значительных перепадов высот. Сами земли ранее не использовались в сельском хозяйстве из-за сложного рельефа, выхода скальных пород и соседства с лесным массивом.С момента закладки виноградников хозяйство придерживается природосообразного подхода к ведению виноградарства. На территории участков сохранены существующие деревья, ежегодно высаживаются новые виды редких растений для поддержания биоразнообразия.ТерруарВиноградники "Усадьбы Зейбель" расположены в предгорной лесостепной зоне Крыма с умеренно жарким засушливым летом. Среднегодовое количество осадков составляет около 400 мм, большая часть которых приходится на зимне-весенний период. Летом температура воздуха может достигать +35 °С, зимой опускаться до -15 °С, при этом одной из характерных особенностей района остаются высокие риски возвратных весенних заморозков.Терруар формируется под влиянием долины реки Альмы, холмов и дубового леса, который окружает виноградники. Холмистый рельеф с выходами скальных пород обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха и разнообразие микроклиматических условий. Почвы представлены делювиально-пролювиальными отложениями и преимущественно состоят из остаточно-карбонатных маломощных черноземов с высоким содержанием хряща и щебня (до 30 %).В зависимости от участка почвенные условия существенно различаются. Сорт Каберне Фран выращивается на наиболее каменистых склонах, Бастардо Магарачский – на тяжелых глинистых почвах, Траминер розовый и Мерло посадки 2022 года – в ложбине с намытым черноземом, а новые террасированные посадки 2024 года (Мерло, Гренаш, Мурведр и Сира) размещены на песчано-глинистых почвах.ВиноградникиПлощадь виноградных насаждений хозяйства составляет 10,8 га. Все виноградники являются неорошаемыми, ряды ориентированы по направлению север-юг, что способствует равномерному освещению лоз в течение дня. Насаждения расположены на высоте 130–230 метров над уровнем моря, на склонах различной экспозиции, часть которых террасирована.Первые промышленные посадки были выполнены в 2022 году. Тогда были высажены Траминер розовый (Гевюрцтраминер), Мерло, Бастардо Магарачский, Каберне Фран, а также создан маточник подвоя Кобер 5ББ. В 2024 году виноградники были расширены новыми посадками Мерло, Гренаша, Мурведра, Сиры и Цитронного Магарача, размещенными преимущественно на террасированных участках.Для формирования лоз применяются классические системы ведения виноградников: Траминер розовый – одноплечий Гюйо, Цитронный Магарача – одноплечий кардон. Мерло, Каберне Фран, Бастардо Магарачский, Гренаш, Мурведр и Сира сформированы по системе двуплечего кордона. Схемы посадки варьируются от 1,2 × 2,5 м для белых сортов до 1,4 × 2,5 м для большинства красных.В ноябре 2025 года виноградники получили сертификат органического виноградарства. Поддержание природного баланса является одним из ключевых принципов хозяйства. На территории размещена пасека, способствующая улучшению опыления во время цветения винограда, а также ведется системная работа по увеличению биоразнообразия.Адрес: с. Плодовое, Бахчисарайский район.