Gai Kodzor (ООО "Виноградники Гай-Кодзора")

© Винодельня: Гай-Кодзор
Частная винодельня полного цикла, вдохновленная французскими хозяйствами. Располагается в 5 км от Черного моря у села Гай-Кодзор, что в переводе означает Армянское ущелье.
История
История винодельни ведет отсчет с начала XXI века – проект начал развиваться в 2000 году с целью производства высококачественных российских вин. Основатель хозяйства Эдуард Александров опирался на лучшие европейские практики и стремился раскрыть потенциал местности. В создании проекта участвовали французские специалисты, что определило стиль и философию хозяйства. Идейными вдохновителями и техническими консультантами являются Алэн Дюга (Chateau La Nerthe) и Ноэль Рабо (Chateau La Nerthe), а также Давид Риедер.

1/5
© Винодельня: Гай-Кодзор

2/5
© Винодельня: Гай-Кодзор

3/5
© Винодельня: Гай-Кодзор

4/5
© Винодельня: Гай-Кодзор

5/5
© Винодельня: Гай-Кодзор
1/5
© Винодельня: Гай-Кодзор
2/5
© Винодельня: Гай-Кодзор
3/5
© Винодельня: Гай-Кодзор
4/5
© Винодельня: Гай-Кодзор
5/5
© Винодельня: Гай-Кодзор
Терруар
Виноградники расположены в предгорьях Кавказа, в зоне начала Семисамского хребта, который находится недалеко от села Гай-Кодзор. По названию населенного пункта винодельня и получила свое название, что в переводе означает "армянское ущелье". Горы окружают виноградники почти со всех сторон, что формирует уникальный микроклимат со своими температурами и влиянием осадков.
Близость Черного моря смягчает климат, снижает риск морозов зимой и способствует равномерному созреванию винограда.
Почвы бедные, каменистые, с высоким содержанием известняка и мергеля, что обеспечивает винам характерную минеральность и свежесть. Также важную роль играет ветер норд-ост (аналог французского мистраля), способствующий естественной вентиляции лоз. Это позволяет снизить риск заболеваний винограда и минимизировать обработку химическими средствами защиты.

Винодельня "Гай-Кодзор"
© Винодельня: Гай-Кодзор
Виноградники
Общая площадь виноградников составляет около 87 га, они расположены на высоте 270–320 метров над уровнем моря. Высажены 16 сортов винограда, преимущественно южно-французского происхождения (долина Роны). Средний возраст лоз – 16-17 лет.

Винодельня "Гай-Кодзор"
© Винодельня: Гай-Кодзор
Производство
Винодельня расположена непосредственно рядом с виноградниками и оснащена современным оборудованием, включая линии переработки, сортировочный цех, емкостный парк их нержавеющей стали. На предприятии также имеются подвалы для выдержки вин в дубовых бочках (барриках), используемых для создания сложных и выдержанных образцов.
Объем производства составляет порядка 300 тыс. бутылок в год, при этом акцент делается на ограниченные партии и точную работу с каждым сортом.

1/3
© Винодельня: Гай-Кодзор

2/3
© Винодельня: Гай-Кодзор

3/3
© Винодельня: Гай-Кодзор
1/3
© Винодельня: Гай-Кодзор
2/3
© Винодельня: Гай-Кодзор
3/3
© Винодельня: Гай-Кодзор
Вино
Ассортимент включает белые, розовые и красные вина. Практически все белые вина создаются в моносортовом исполнении и отличаются изяществом, элегантностью, выраженной минеральностью и "звонкой" кислотностью. Визитной карточкой хозяйства являются вина из сортов Вионье, Руссанн и Мускат.
Красные вина представлены как моносортовым Пино Нуар, так и ассамбляжами на основе классических ронских сортов – Гренаш, Сира, Мурведр и Каладок. Розовые вина создаются из сортов, из которых традиционно делают вина в Провансе.
Отдельное направление составляет линейка выдержанных вин Red Klеn, название которой связано с символом хозяйства красным канадским кленом, рядом с которым расположены подземные погреба с бочками. Вина этой серии производятся в крайне ограниченных объемах и отражают фирменный стиль хозяйства: элегантность, глубину и полнотелость, с оттенками черных ягод и вишни в шоколаде. В основе – классические ронские ассамбляжи (Сира, Гренаш, Мурведр).

Винодельня "Гай-Кодзор"
© Винодельня: Гай-Кодзор
Туризм и экскурсии
На территории винодельни действует фирменный магазин и бар Duga-bar, где гости могут попробовать вина хозяйства.
Винодельня, в первую очередь, сосредоточена на производстве, поэтому посещение для туристов доступно только по предварительной записи. Хозяйство предлагает несколько форматов экскурсий с посещением виноградника, винодельни и дегустацией. Доступны также групповые форматы посещения по предварительному согласованию.
Команда
Основатель и руководитель – Эдуард Александров
Технические консультанты – Алэн Дюга, Ноэль Рабо, Давид Риедер
Как найти
Адрес: Краснодарский край, с. Гай-Кодзор, Винодельня Гай-Кодзор
E-mail: edouardvgk@gmail.com





































































